童年的记忆丨我的洋芋情缘

荡秋千听故事

时间:2021年10月26日 .共发320篇. 14关注

洋芋是陇中通渭乃至甘肃的主要农产作物,因洋芋抗寒耐旱适应陇中干旱地区的土壤种植,具有产量高,用途广,多渠道,因而销路远销全国各地及东南亚国家。 洋芋加工的种类很多,可制成粉条、粉丝、粉面,还可喂猪、喂鸡、喂狗等畜禽。是通渭农家喜欢的农作物,是通渭餐桌的家常便饭,适应通渭人的胃口,是通渭农民的必须产物。

698dd65456ae4482b46db5818ca8feea.jpg

在我少年时期,每逢秋季农历九月九日过后,洋芋收获的时候,我们小孩子三个一群、五个一伙到山坡上烧洋芋,用洋芋杆子点燃后再加上一些干树枝和干驴粪,挖好的坑窝里堆满材物,火燃烧越来越旺,等大烟烧过后把新鲜的洋芋埋到火堆里面,再把火灰把洋芋埋得严严实实的,待一个小时候过后,扒开火堆一个个黑里透黄的洋芋向我们微笑示意,我们小伙伴们围在火堆旁尽情地享受,每个人吃得津津有味,撑得小肚皮滚圆,抹抹嘴角,抹完后嘴巴脸上全是黑色的一道一道,活象三国演义里的张飞再现,我们吃完后蹦蹦跳跳向家里跑去。 洋芋是通渭的特产,每逢秋天洋芋收获的时候,是通渭最忙的季节,挖洋芋一般用扁镐头,白花花的洋芋挖的满地都是,一般是男人青壮劳力挖,女人们用筐拾洋芋,成堆后倒在地里再用车拉回去放到土窑里存放,可以食用也可喂牲畜,在秋季储存好直到次年的春季把土豆切成小块种到地里,一般是挑选土质好,肥料大,洋芋就产量高。

593755867e964945915a4a353a9d95e2.jpg

现在,随着科技的发展,种洋芋和收洋芋不那么古老费劲了,每年秋天用大货车拉走,运往全国各地,销路越走越宽广,效益越来越高,成为全国各地的火热产品,受到广泛的欢迎。 洋芋,从古至今,是通渭的一宝,是通渭农家老妇青幼喜爱的农产作物,通渭洋芋越来越多铭刻在全国各地人们的心中,对洋芋情缘越来越深。

R-C (17).jpg

马建国,甘肃通渭平襄镇人,现居玉门,供职于玉门市城市管理综合执法局。现为中国楹联学会会员,甘肃省书法家协会会员,玉门市书法家协会副主席,中国书法家协会2019年第一期全国基层书法骨干培训班成员。2014年5月在玉门市美术馆举办个人书法展;2015年8月在天水市举办个人书法展。曾被玉门市委宣传部、玉门市文联表彰为全市“先进文艺工作者”,全市“十佳文艺作品”获得者,获中共玉门市委、玉门市人民政府首届玉门文艺奖。


相关标签:    

评论列表