八宝粥是一道古老的传统食品，它的配料丰富多彩，口感丰富，营养丰富。下面是八宝粥的详细配料和制作方法。
1.主料：糯米100克，粳米50克
2.配料：莲子20克，红豆20克，芡实20克，百合20克，桂圆肉20克，黑枣4枚，花生20克，龙眼肉20克。
3.制作方法：
（1）将莲子、红豆、芡实、百合、桂圆肉、黑枣、花生、龙眼肉用清水洗净，放入锅中，加清水适量煮开，煮至材料变软烂为止。
（2）将糯米和粳米淘洗干净，加水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
（3）将米和水放入炖锅中，加适量水，大火煮沸。
（4）将煮好的配料放入炖锅中，加适量的冰糖煮至粥粘稠。
4.注意事项：
（1）加糖时最好用冰糖，因为煮过程中糖分较少，用冰糖可以增加甜度。
（2）煮粥时火候要适中，不要太大火，以免粘锅或粘底。
（3）八宝粥一般可以作为早餐、点心等食品食用，它既营养又健康。
总结：八宝粥是一道十分营养的食物，它的配料多样，口感丰富，营养丰富，可以满足人们的味蕾调节需求。同时，它也是一道低脂肪，低热量，高纤维，高蛋白质，高维生素，高矿物质的健康食品，对身体健康有很好的效益。因此，我们可以常常食用它来保持身体的健康。
