车厘子是很多人喜爱的水果，但由于其易腐性，往往购买回来难以保存。下面我们介绍几种车厘子保鲜方法，让你的车厘子保持新鲜口感。
一、洗净后晾晒
车厘子在采摘后往往带有一些泥土和异物，首先需要将车厘子洗净。将洗净后的车厘子，放到厨房纸巾上，让其自然风干，等待其表皮干燥后，再将车厘子放到盘子上，放入冰箱冷藏。
二、开水烫后晾晒
将车厘子放入沸水中，烫约30秒，然后捞出放至水中冲凉，用纸巾把车厘子擦干水份，摆放在不直射阳光的通风处待干燥，干燥后可随意存放在室内的任何地方。
三、用食醋浸泡
将清洗干净的车厘子，放在一个大碗里，用食醋将车厘子完全浸泡，浸泡时间不要超过半小时。然后将车厘子捞出来，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分，摆放在底部垫有吸水纸的食品盒中，放置冷藏。
总结：选择以上方法的时候，还需看车厘子叶片，有破损或腐烂就要扔掉，保持枕头状的清洁，避免在运输或存放过程中受到磨损。同时，在放置车厘子的地方不要有异味，但不要与它同处于带有水汽的区域。
