皮蛋是中国传统的美食之一，由鸭蛋经过特殊加工制作而成。虽然其口感独特，但是否会过期一直是食用者所关注的问题。那么，皮蛋是否会过期呢？下面一一解析。
一、皮蛋的保质期
皮蛋的保质期与加工和储存方式有关，一般200天左右。但如果储存不当，时间可能会缩短。如果放置在阴凉干燥处，可以延长其保质期。同时，在储存皮蛋时，也需要特别注意与其他食品隔离，以防止交叉污染。
二、皮蛋过期后的食用
即使是经过保鲜的皮蛋，一旦过期就不能食用。过期的皮蛋会导致腹泻、呕吐等身体不适，甚至会危及生命。过期后的皮蛋会散发出难闻的臭味，所以在使用前最好进行嗅闻和视觉检查，以确保安全。
三、如何正确储存皮蛋
正确的储存方法可以延长皮蛋的保质期。下面是一些关于储存皮蛋的方法：
1.将皮蛋放置在干燥、阴凉处，以免遭受阳光直射。
2.储存皮蛋时可以盖好，避免空气进入，从而保持新鲜。
3.最好把皮蛋与其他食品隔离开，以避免交叉污染。
总体上来说，皮蛋是一种具有营养价值和美味口感的食品。但它也需要正确的储存方式和食用方法，否则会对身体健康产生不利影响。因此，在储存和食用皮蛋时一定要仔细看待，以确保安全。
