山竹是南国水果，又被称为“椰子的妹妹”，但是其核却备受争议。有人说吃下去会导致肠道堵塞，到底是真的吗？
一、 山竹核的营养价值
山竹核并不是无用的，相反它具有一定的营养价值。山竹核含有丰富的膳食纤维，这种纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，坚持长期食用还能起到预防肠癌的作用。此外，山竹核还富含抗氧化物质，具有清热解毒、调节血糖等作用。
二、吃山竹核是否会引起肠道堵塞？
有说法称，吃山竹核会引起肠道堵塞，但这个说法不太可信。虽然山竹核有一定难度，但只要吃的时候注意嚼碎，同时保证饮水量充足，就不会有问题。而如果不注意，吞下去未嚼碎的山竹核可能会卡在喉咙或食道，甚至引起肠胃刺激等不适症状。因此，建议大家在食用山竹时，如果不擅长掌握核的嚼碎程度，最好将其剥离或搭配其他食品食用。
三、食用注意事项
1.不要将山竹核直接吞咽。
2.肠胃不好的人、孕妇和小孩应避免进食山竹核。
3.在嚼食山竹核的同时，要注意配合饮水，以保证顺畅吞咽。
4. 吃山竹之前应刮干净皮毛，避免进入口腔和肠胃。
总结：
山竹核虽然有营养价值，但不建议大家当零食直接食用。不仅核难嚼碎，可能引起不适症状，如果大量食用还有可能引起肠道阻塞等问题。如果真的非常喜欢山竹核，建议选择加工成粉状的食品进行食用，这对保障健康会更有利。
