五指毛桃煲鸡汤是广东省潮汕地区非常传统且受欢迎的一道汤品。五指毛桃作为中医食疗中一种治疗湿气的中药材，与鸡肉一起煲制，不仅可以美味可口，还能起到祛湿的功效。今天小编将为大家介绍五指毛桃煲鸡汤配什么祛湿的好方法。
一、配制五指毛桃煲鸡汤的方法
首先，将新鲜的鸡肉切成块状，再用开水烫去血水，然后洗净备用。接着，将五指毛桃清洗干净，越干越好。将这些材料放入炖盅中，加入适量的清水，炖煮2-3小时，加入适量的盐即可。
二、配什么食材祛湿？
1.配姜片：在煲汤时，加入适量的姜片可以去除寒气和湿气，保持汤品的口感和香气。
2.配黄豆：黄豆是一种有助于祛湿的食物。通过将黄豆加入五指毛桃煲鸡汤中，可以增加汤的营养价值，同时也可以发挥黄豆祛湿的功效。
3.配陈皮：如果您觉得五指毛桃的味道有些偏苦，那么可以加入少量的陈皮，使汤品更加香甜可口。同时，陈皮还具有解湿、化痰的作用，对身体有益。
三、五指毛桃的功效
五指毛桃是中医上经常使用的祛湿草药之一，其功效主要有：
1. 行气消食：五指毛桃具有行气活血的作用，能够刺激脾胃消化功能，促进食欲。
2. 疏肝解郁：五指毛桃还有疏肝解郁的功效，能够缓解人们的紧张情绪，改善情绪不佳的状态。
3. 改善湿气：五指毛桃除了上述功效之外，还具有清热解毒，祛湿化浊等功能，可帮助人们改善湿气困扰的问题。
总结：五指毛桃煲鸡汤是一种非常有营养且有效祛湿的汤品。在日常生活中，我们可以根据自己的体质选择不同的食材进行搭配，使其达到更好的效果。希望大家能够通过五指毛桃煲鸡汤让自己的身体更加健康。
