夏天吃龙虾已经成了许多朋友的习惯，但是往往制作技巧比较单一，且不同厨师对烧制时间也有不同的看法。那么，小龙虾烧多少时间最好呢？一起来了解一下吧~
一、烧制前准备
在烧制小龙虾之前，我们需要做好准备工作。首先是处理小龙虾，清理干净，去除内脏。其次，可以在龙虾中加入一些辅料，例如：姜、葱、豆瓣酱等，以增加风味。最后，准备一些烤盘或者烧烤网，以便于烧制。
二、烧制时间
龙虾烧制的时间因热力来源的不同而有所差异。若使用烤箱，需要将小龙虾均匀地放在烤盘上，先烤底部（下火）10分钟，然后换到顶部（上火）进行烧制，一般需要烤制10-15分钟左右。如果使用烧烤网，则在中低温的炭火上烤制5-8分钟即可，烤至皮变色，虾肉呈现红色微带黄色即可出锅。
三、烧制技巧
1. 清洗龙虾时，建议使用矿泉水清洗，可以将以下泥沙等物质冲洗干净，同时更有营养；
2. 龙虾应该在烤盘上均匀排列，保持一定的距离，避免附着在一起；
3. 如果在烤制过程中，发现龙虾表面已炸糊或者油烟比较大，可以使用喷壶喷水，注意保护眼睛和手部。
总结：小龙虾烧多少时间最好，其实是要根据实际情况来进行调整的。我们需要根据不同的烧制方式，合理把握时间，烧制出美味可口的小龙虾。最后，小编还想提醒一下，烧制龙虾时要提前准备好调料，浸泡好啤酒或者其他饮料，这样可以让龙虾更加鲜美哦~
