花甲指的是蛤蜊的一种，是一种常见的海产品。但是，有时候我们购买的花甲并不是新鲜的，怎么判断花甲是否活着呢？下面我们就来看看吧。
一、观察外观
首先，我们可以从花甲外观入手。新鲜的花甲表面一般是滋润、有光泽的，质感弹嫩。若是花甲表面干燥，无光泽，质感松软，说明花甲不新鲜，可能已经死了。
如果花甲外表有黏液，说明可能是死亡后分泌出的；但是如果黏液太多，就说明花甲已经死亡比较久了。
二、闻一闻
其次，我们还可以从花甲的气味来判断花甲是否新鲜。如果花甲新鲜的话，闻起来是一股淡淡的海鲜味；如果花甲已经不新鲜或已经死亡，会有一股腥臭味。那么，如果您买到的花甲散发着刺鼻的气味，就说明花甲很可能已经死了，是不适合食用的。
三、触摸法
最后，我们可以用触摸法来判断花甲是否新鲜。首先，我们可以用手指触摸花甲的腮，如果是新鲜的花甲，腮会活跃呈现收缩状态，如果是死亡的花甲，腮的状态较为弛散。其次，我们可以用手的指腹轻轻按一下花甲的身体，若身体是松软的，有弹性，就说明花甲还是新鲜的；如果身体是硬的或已经变形，就说明花甲已经死亡，不新鲜，应避免食用。
以上就是判断花甲是否活着的方法，希望大家在购买花甲的时候能够注意以上方法，以确保食品的安全和健康。
结语：
花甲作为热门海产品，在市场上广受欢迎，但是因为新鲜度问题也是很容易出现安全问题。因此，我们在购买花甲的时候，一定要认真观察花甲的外观并闻一闻，还可以轻轻触摸一下花甲，这样才能确定花甲是否新鲜，并避免出现安全问题。
