核桃是常见的坚果之一，富含营养成分，在日常饮食中经常会食用。但是，核桃也有保质期，过了保质期的核桃不能食用。那么，今天我们就来看看怎样判断核桃已经不能吃了。
一、观察外观
首先，我们可以通过观察核桃的外观来判断是否已经不能食用了。首先是看外壳，如果外壳已经变得干涩，甚至出现了裂开、龟裂等现象，那么这些核桃就已经过了保质期了。除此之外，如果核桃的颜色变得暗淡，特别是出现了发黑的现象，那么也说明这些核桃已经不能再吃了，因为这代表着它们已经变质。
二、闻一闻
接着，我们可以通过嗅闻核桃的气味来判断是否已经变质。如果核桃散发出了一股奇怪的臭味，那么这说明它们已经过期变质了，最好不要再食用。同时，如果你吃到的核桃口感差，发现有一股酸味或者异味，这都是此刻立刻停止食用这些核桃的信号。
三、品尝一下
最后，我们还可以通过品尝核桃的方式来判断是否为过期变质。当然，前提是我们已经进行了严格的外观检查，外壳完好，看上去又新鲜。在品尝时，我们可以尝一小块，如果口感酸或者异味扑鼻，那么可以确认核桃已经过期变质了。
总结：
在日常生活中，要想避免食品变质导致对身体健康的危害，我们需要做好保质期的学习和识别工作。而对于过期的核桃，在处理方式上我们也需要要合理。最好的处理方式是直接扔掉，不要尝试救回来，这不仅食用有风险，还可能有害于身体健康。所以，在购买核桃时，一定要注意选购生产日期最近的，避免选购过期的食品。
