夏天的西瓜是让人最爱的水果之一，但是往往会购买过多，而且只能保存几天就会变质。所以，大家是否曾想过能否冷冻保存呢？
一、西瓜可以冷冻保存吗？
答案是可以的！在很多国家和地区，冷冻西瓜是一种很常见的保存西瓜方法。而在中国，冷冻西瓜的现象还比较少，有些人会担心冷冻会破坏西瓜的口感和营养成分。
二、冷冻西瓜的方法
1. 选购好的西瓜
要保证西瓜品质好、甜度高、没有发霉或损坏的地方。这对于冷冻保存效果有很大的影响。
2. 处理西瓜
将西瓜切成小块或片，根据自己的需要决定每个块的大小。将西瓜放到盒子中，并在盒子里留出一些空间，因为冷冻后西瓜会膨胀。
3. 冷冻
将盒子放入冰箱冷冻室中，冷冻时间一般在2-3小时左右。短时间的冷冻可以保证西瓜肉不会变糊，长时间冷冻会使西瓜的营养成分和口感都受到影响。
三、享受冷冻西瓜带给你的好处
1. 方便存储
冷冻的西瓜可以保存几个月，这对于收获时期到来时想品尝西瓜却没有新鲜西瓜可买的人来说非常方便。
2. 营养丰富
西瓜含有丰富的维生素C、钾、糖分等等营养成分，这些营养成分在冷冻后基本不受到损失，可以保证消费者在食用冷冻西瓜时能够摄取到这些营养成分。
3. 随时享受
可以随时从冷冻库中取出几块西瓜食用，非常方便。
结论：
在选购好的西瓜上，正确处理西瓜，按照正确的冷冻方法处理，我们可以很好的保存西瓜，而且还保留了西瓜的口感和营养成分，非常适合夏天用来解暑。冷冻保存的西瓜虽然可能稍微失去了一点口感上的优势，但为了更好的保存方便，冷冻西瓜仍然是一个好的选择。
