饮食健康是我们日常生活中最为关注的问题之一。人们常说“不食嗟来之食”，这句话有一定的卫生意义和道德观念。那么，什么是嗟来之食呢？它的危害又是什么？下面让我们从文言文的角度来探讨一下这个问题。
一、嗟来之食的意义
“嗟来之食”是指不清楚食品来源的东西，也就是没有经过检验、验证的食品。在古代，由于卫生条件、运输手段落后，食品安全难以得到保证，所以人们对于食品的来源和质量都会特别的在意。同时，在食品保障不足的情况下，嗟来之食也是人们生存的必需品。
二、嗟来之食的危害
如今，食品安全得到了更好的保障，我们对食品的检验和监管也更加严格。但是，仍有一些不负责任的商家将嗟来之食卖给人们，这些食品往往没有任何保障，很容易受到外部环境和人为因素的影响，从而造成危害。
嗟来之食危害主要有以下几个方面：
1.食品污染：嗟来之食往往没有经过严格检验，没有符合卫生标准的生产、储存、销售环节，非常容易受到细菌、病毒、寄生虫等污染物的侵害，间接或直接危害人体健康。
2.食品添加剂：为了增加嗟来之食的色香味，商家常常将大量的化学添加剂加入食品中，而这些添加剂具有较大的毒性，会损害人体健康。
3.食品病理毒素：个别嗟来之食，可能还会含有一些病理毒素，食用这些食品会对健康造成非常严重的危害。
三、要远离嗟来之食
餐桌上的每一道美食都需要我们的精心烹制和挑选，也需要我们有敏锐的辨别能力，不吃来源不明的食品，不让健康受到威胁。当我们在到食品时，应尽可能了解食品的来源和生产条件，购买有品牌和保障的食品，这样才能保障我们的健康，远离嗟来之食的威胁。
结语:
嗟来之食在现代的社会中依然存在，只有通过加强宣传，提高食品安全的意识以及加大食品监管力度，才能进一步将嗟来之食的数量降至最低，让人们能够真正健康的享用餐桌上的美味。
