空气炸锅是近年来备受欢迎的一种厨房电器，用于烹饪各种美食，不仅方便简单，而且健康。其中，空气炸锅做蛋糕也成为一种新颖的烘焙方式。
首先你需要准备好蛋糕的配料，包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、泡打粉等。将这些材料混合均匀搅拌，直到面糊变得光滑细腻，无颗粒状物。
随后，将空气炸锅开启，预热大约5分钟，以确保温度均匀稳定。把准备好的面糊倒入内胆中，并调整炸锅的温度和时间。根据蛋糕大小和口感不同，可以适当调整温度和时间，一般来说温度在160-180度之间，时间为18-25分钟左右。在烘焙的过程中，注意观察蛋糕的情况，以免过度烘焙。
使用空气炸锅做的蛋糕不仅口感细腻，味道香甜，而且比传统烤箱更省时省电。此外，空气炸锅做蛋糕还有一个好处，就是更加健康。相对传统烤箱，空气炸锅可以降低油脂的使用量，减少烤制过程中的油烟和臭味，更适合家庭使用。
总结：空气炸锅做蛋糕虽然相对传统烤箱来说还有一些不足之处，但是其方便快捷，健康环保的特点，使其成为现代家庭厨房不可或缺的一个好帮手。即使没有烘焙经验的人们，在空气炸锅的帮助下也能轻松地制作出美味可口的蛋糕，无疑是家庭烘焙的一大利器。
