阿胶作为中药材之一，有很多功效，比如滋阴补肾、润肺止咳、养颜美容等等。而加上糯米粉等材料做成的阿胶糕，不仅味道好，而且也很有营养。但有人提出疑问，熬好的阿胶糕放冰箱三年能吃吗？下面一起来了解一下吧。
一：熬好的阿胶糕能不能放冰箱？
首先，我们需要了解一个常识，那就是食物在冷却时要及时放入冰箱中，切勿放置过久。因为食物中含有大量的蛋白质和糖分，如果长时间放置在室温下，容易滋生细菌和霉菌，导致食品变质腐败，从而使人体产生不适甚至食物中毒等一系列危害。而如果将阿胶糕直接放入冰箱，不仅会从根本上避免细菌的滋生，而且长时间放置在冰箱中还能保持阿胶糕的营养成分，从而不会出现变质现象。
二：放置三年的阿胶糕能否食用？
如果将熬好的阿胶糕放入冰箱中保存，一般能够保持半年到一年的时间，但是如果将其放置三年，会不会变质呢？经过专业人员的介绍，即使将阿胶糕放置在冰箱中三年的时间，也是可以食用的，而且其营养成分也不会有太大的流失。不过需要注意的是，虽然三年的阿胶糕可以食用，但是建议大家食用时，最好在一个时间内食用完毕，因为过多的食物摄入，会对身体造成负担。
三：如何保存阿胶糕？
为了能更好地保持阿胶糕的营养成分和食品的质量，我们需要了解一下如何妥善地保存阿胶糕。首先，将熬好的阿胶糕放于干燥的地方，避免阳光直射，这样有助于防止发霉。其次，将阿胶糕分块包装以免被其他食品的异味污染，同时也有利于控制食用量。最后，将包装好的阿胶糕放置于冰箱中保存，冰箱温度控制在-18℃以下，这样能够避免食品脱水和腐败。
总结：
熬好的阿胶糕放冰箱三年能够食用，而且其营养成分也不会流失太多。但是需要注意的是，要妥善保管，以避免发霉或被其他食品异味污染。食用时，建议控制食用量，以免对身体造成负担。
