橘子是一种非常常见的水果,尤其在冬天时,是很多人水果摊必备的一种。不少人喜欢打蜡将橘子的外表打亮,但也有人会担心打蜡后橘子会渗透进去。那么,橘子打蜡会渗透进去吗?下面就为大家详细解答。

一、橘子表面的蜡是什么?
橘子表面的蜡是由树木自然分泌的,用于保护橘子皮的保护剂,可以有效保护橘子不受外界环境的污染以及水分的渗透。当橘子成熟后,树木的蜡会在橘子外表形成一层保护膜,就像橙色的“皮肤”一样。因此,橘子的皮肤看起来闪闪发亮。
二、橘子打蜡是怎么做的?
橘子打蜡的方法非常简单,只需要将食用蜡块(也叫成蜡)加热熔化涂抹在橘子表面即可。食用蜡块主要由白石蜡和Microcrystalline wax两种成分组成,对人体无害。打好蜡的橘子表面,不仅能看起来更加光亮,还能更好的保护橘子不受外界环境的侵蚀。打蜡可以让橘子的保鲜期更长。
三、橘子打蜡会不会渗透进去?
一些人可能担心橘子打蜡后会渗透进去,从而影响橘子内部的口感和质量。但实际上,橘子的表面龟裂处或者是脐部是最容易渗透的部位,而打蜡是在表面加一层保护层,能够有效减少内涵物的流失和水分的蒸发,从而延长橘子的保鲜期,不会影响内部的口感和质量。
不过,建议尽量少食用打蜡的橘子,因为这样可能会让受损的表皮变得更难以被人体识别和分解,对人体健康也没有好处。
总结:
橘子打蜡是一种常见的保鲜方式,可以有效地保护橘子皮肤和内部品质。打蜡后也不会渗透进去,影响橘子内部口感和质量。而对于经常食用橘子的人们,建议选择有机种植的橘子,避免食用打过蜡的橘子,更加健康安全。