包子是中国传统的美食之一，不仅受到国内人民的喜爱，也受到外国友人的追捧。而牛肉馅的包子更是一道开胃美食。那么牛肉馅的包子配什么菜最好吃呢？下面就为大家介绍一下。
一、小米椒拌豆腐皮
小米椒拌豆腐皮是一道地道的湖南家常菜，在湘菜中非常受欢迎。将豆腐皮煮熟，配上少量葱花、小米椒，在酱油、醋、糖等调料下拌匀即可。这道菜色香味俱全，既解油腻，又能增加口感。与牛肉馅包子相得益彰，绝对是一道经典的搭配。
二、酸辣白菜
酸辣白菜是一道口感酸辣爽口的川菜，是四川人最为喜欢的开胃菜之一。将白菜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒先爆香，再加入泡椒、醋、糖等调料拌匀，最后将白菜丝放入拌匀即可。这道美食不仅鲜美开胃，还能够加强消化，与牛肉馅包子的肉香味儿相得益彰，相信会让你胃口大开，垂涎三尺。
三、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，深受广东人民的喜爱。将黄瓜切成薄片，对于口感过硬的黄瓜可以先用盐巴腌制一会。加入葱姜蒜、醋、糖、盐等调料拌匀即可。凉拌黄瓜口感清新，口感细腻，吃起来仿佛在享受清凉的夏日。搭配牛肉馅包子，既具有清香味道，又能降低包子油腻感，十分开胃。
总结：牛肉馅包子配什么菜最好吃？细心的小编为大家推荐了小米椒拌豆腐皮、酸辣白菜以及凉拌黄瓜三道菜色，这三道菜色味道各异，但与牛肉馅包子都非常相配，十分美味。大家可以根据自己的口味或者所在地方的特色来选择菜色，搭配出属于自己的美食佳肴。
