苹果籽是我们每天都能接触到的东西，但是有人会因为担心苹果籽中是否含有剧毒而敬而远之。那么，真的如此吗？苹果籽中是否含有剧毒呢？接下来，让我们一起来探讨一下吧。
一、苹果籽中是否含有氰化物？
有人认为，苹果籽中含有剧毒的原因是因为其内含的氰化物。事实上，苹果籽中确实含有少量的氰化物。但是，我们应该知道，几乎所有植物都含有一定的氰化物。就像绿茶、杏仁、花生等食物，它们同样含有氰化物，但只有在吃过量时才会对人体产生危害。常年食用苹果并不会让人体内的氰化物浓度升高到危险水平。
二、苹果籽是否会导致中毒？
即使苹果籽中含有氰化物，也不表示它会导致中毒。研究表明，一个成年人每天食用经过削皮的苹果，在不吞咽籽的情况下，摄入氰化物的量是不足以危害身体健康的。除非特别大量地吞食了苹果籽，否则人体将会分解掉苹果籽中的氰化物，不会对身体产生危害。
三、开放苹果籽的最佳方法
虽然说，正常情况下吃苹果不会导致中毒。但是，有些人咀嚼苹果籽的习惯可能会对身体造成一定副作用，例如胃痛等。那如果我们想尽可能避免咬碎苹果籽，怎么才能吃到苹果的同时避免吞咽苹果籽呢？有两个简单的方法：
第一，削皮后切成小块食用。这样能一定程度上避免误吞苹果籽。
第二，用苹果切片器把苹果切成薄片，然后挑出苹果籽。这样既可以完整地保留苹果的营养，又能全面避免误吞苹果籽。
总结：
苹果籽内含有少量的氰化物，但是常年食用苹果并不会让人体内的氰化物浓度升高到危险水平。苹果籽也不会因为被偶尔吞掉而对身体造成危害。但是，如果有咀嚼苹果籽的习惯，那么吃苹果时一定要注意。为了避免误吞苹果籽，我们可以削皮或者使用苹果切片器，这些方法可以让我们吃到苹果的同时避免吞咽苹果籽。
