红薯又称为甘薯，是一种营养丰富的食物。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及纤维素等营养元素。红薯最常见的烹调方式之一就是煮。那么，红薯要煮多长时间才能够熟透呢？下面让我们为您一一解答。
1. 红薯的烹调方法
在烹饪前先要将红薯洗净，去掉表皮和不洁部分。接下来有两种常见的烹调方法：一种是直接放入开水中煮，另外一种是先切成块状再煮。两者烹调时间略有不同，不过总结：煮出来的红薯口感软烂，味道鲜甜。
2. 直接煮的红薯要煮多久
将红薯放入沸水中，烹调时间需根据红薯的大小来决定。一般来说，500克的红薯需要煮20-25分钟，煮至能够轻松用手叉子穿透即可。如果红薯较大，也可以将其切成片状，这样烹调时间会减少一些，大约15分钟即可。
3. 切块后煮的红薯
如果将红薯切成小块状，烹调时间也相应减少。将块状红薯放入锅中，加入足够的水，大火加热，待水开后转换到中火，盖上锅盖，烹调10-15分钟即可。此时针对个人口感，可根据具体情况进行烹调的时间，如果觉得口感还有些硬，可以再多烹调3-5分钟。
总结：红薯的烹调时间因人而异，主要取决于红薯的大小和口感偏好。需要注意的是，红薯烹调时间过长会导致其口感发黏、失去鲜味。反之，烹调时间不足则红薯无法完全熟透，口感会过硬、不易消化。
除了以上两种烹调方法外，您还可以尝试用电饭锅煮红薯，方法与煮饭相似。在锅中加入足够的水（大约比米饭多1-2倍的水），放入已切好的红薯，接通电源，等待电饭锅自动断电即可。这种烹调方式红薯更加柔软，且有一定的防糊保温效果。
总结：红薯是一种营养丰富的食材，烹调方法多样。为了煮出口感适宜、营养丰富的红薯，需要根据具体情况来调整烹调时间。一般来说，直接煮红薯的时间大约为20-25分钟，切块后煮红薯的时间则相对短一些，大约10-15分钟。如果您不喜欢麻烦，可尝试用电饭锅烹调，效果也是不错的。
