枇杷是生活中常见的水果之一，一到夏天，人们就开始争相购买。很多人会考虑把枇杷放入冰箱以延长其保鲜期，但是，是否能把枇杷放入冰箱冷藏呢？下面一起来看一看。
一、枇杷的保鲜
枇杷属于夏季水果，果肉细嫩汁多，味道甜美，富含维生素C和钙等营养成分。由于枇杷存在较高的水分含量，因此保鲜较为困难，容易受到氧化、腐烂等影响。如果保存不当，会影响枇杷的口感和营养成分，特别是在高温潮湿的环境下，如果不加控制，短时间内就会失去食用价值。
二、枇杷能否放入冰箱冷藏？
对于如何保存枇杷，有许多不同的看法。首先，我们需要了解到，冷藏枇杷是可以延长其保鲜期的，但是这需要注意保存的方法。如果将枇杷直接放入冰箱，其果实外层的柔软部分很容易被冷冻，从而使果实质地发生变化，严重的情况下还会导致枇杷失去营养和口感。另外，其果渣和果汁也会因为未控制好的温度而变质腐烂。
所以，将枇杷与其他水果放在一起可以减缓降温的速度，还可以减少其接触冷气的面积，从而有效地保持枇杷的新鲜度。此外，应该把枇杷放在容易显示温度的抽屉或者保鲜盒中设置一个适当的温度，比如在5～10℃左右保存。
三、如何选择好的枇杷
选择这个非常重要。如何才是好的枇杷呢？就要看枇杷颜色了。枇杷表皮要鲜艳健康，果实形状要完整，色泽均匀，晶莹剔透，皮与果实的分界明显，果实的果蒂要短而粗。挑选的时候，可以用手把它稍微捏一下，如果软软地，就说明成熟了，如果硬硬的，不管是瞪大眼睛还是闻闻都不要买。
在保存枇杷的时候，千万不要洗掉它的表皮，这样会影响枇杷的口感。如果需要清洗枇杷，可以将其放入冷水中浸泡一会儿，然后用干净的毛巾擦拭干净即可。
总结：枇杷可以放在冰箱里冷藏保鲜，但需要注意保鲜的方法。挑选好的枇杷也是很重要的，只有选对了，才能更好的享用美味的枇杷。
