1.小龙虾对人体的影响
小龙虾被认为是美食之一，尤其在夏季，吃小龙虾已成为一种时尚。但是，虽然小龙虾味道可口，但是吃太多对人体健康非常有害。
2.小龙虾中的致病因素
小龙虾中含有高发的寄生虫和细菌，这些寄生虫和细菌不仅会导致腹泻、食物中毒等疾病，还有可能引发癌症。
而且，小龙虾的壳和头部含有甲壳素，它会堆积在体内，产生过敏反应，引起过敏性疾病。
3.小龙虾中的化学物质
此外，小龙虾在生长过程中与水接触，无可避免地吸收了水中的废物、污染物等由于城市化、销售压力等的影响，市场上的小龙虾很难保证质量。
经检测发现，部分小龙虾的体内含有过量的化学物质，如重金属，农药等，这些化学物质是人类健康的一大威胁。
4.吃小龙虾的注意事项
因此，为了保证健康，我们平时应该多留意小龙虾的来源、质量，不要贪图便宜、不要超负荷摄入，3-4只小龙虾为宜。同时，应该注意菜谱的搭配，做到板群搭配均衡，平衡饮食，健康生活。
总结：吃小龙虾对人体健康有不良影响，需要我们谨慎对待。在购买、生产、烹饪、摄入小龙虾时都应当小心谨慎。想要健康的生活，我们应该增加多元化饮食，注重营养搭配，以健康为先，从小事做起。
